bajo-martin_t_oliva-mudejar1997

La iniciativa de esta empresa nace a raíz de la experiencia de su gerente, D. José Manuel Casorrán Escosa, en la transformación de la aceituna de Aragón.

Todo comenzó en el año 1997 en las instalaciones de su propiedad, desde donde se llevaba a cabo la compra de aceituna de Aragón en fresco a los agricultores de la zona y se producía su transformación en los fermentadores de las mismas instalaciones.

La empresa ha ido adaptándose a las necesidades de sus clientes y, por ello, ha ampliado la variedad de sus productos. Así, además de comercializar aceituna de Aragón, actualmente posee una gran lista de diferentes productos como encurtidos, conservas vegetales, frutos secos, vinos, etc. Además, de realizar actividades de turismo rural.